24°Camminata amicizia Oleggio (NO)

Dopo uno stop di circa 3 settimane (problemi a un ginocchio) sabato ho tentato di fare 4 km di allenamento per testare i miglioramenti.
Visti i risultati confortanti dell'allenamento ,domenica mattina decido di fare una camminata IVV a oleggio con  la mia dolce metà.
Giornata uggiosa e con aria frizzantina,il terreno è leggermente umido dalla pioggia della notte.
H 9:00 iscrizione veloce e via si parte in questo nuovo percorso che si dirama in varie distanze (6 km-13 km-20 km).
Dopo una breve pianura nella cittadina di oleggio ,si scende abbastanza decisamente in una valle dove si corrono i primi 3 km su asfalto,e dove a 2km arriva la prima punzonatura con il primo bivio (la gamba regge).
Lascio la mia dolce metà che decide per i 6 km e intrapprendo il percorso dei 13 km che da subito incominciano in discesa (Ma dove c'è una discesa prima o poi ci sarà una salita).
Poco prima della fine della discesa svolta a sinistra , inizia un fondo sterratto con molti ciotoli che ci porta dritti dritti al primo ristoro.
Questa parte sterrata ci accompagnerà fino al 8° km ,con la presenza anche di una salita sterrata a tornanti.

Come da altimetria potete vedere che il proseguo della camminata è praticamente un sali e scendi continuo ,fino all'ultima rampa tagliagambe (dove ha iniziato a piovere).
Nel complesso direi che come camminata molto carina e varia.
Il ginocchio nel complesso non mi ha dato grossi  problemi ,e come ritmo per adesso dopo un infortunio direi che va bene.

Durata    Distanza    Tempo Intermedio
 0:05:54    1,01    5:54   
0:11:55    2,00    6:01  
0:17:40    3,01    5:45   
0:22:18    4,00    4:38   
0:27:38    5,02    5:20   
0:32:35    6,01    4:57   
0:38:21    7,02    5:46   
0:44:14    8,01    5:53   
0:49:21    9,03    5:07   
0:54:11    10,02    4:50   
0:59:27    11,03    5:16   
1:00:58    11,35    1:30   

TEST FILTRO A "T" CORTO COTTA TRIPEL

Ieri mattina finalmente sono riuscito a fare la mia 5° cotta ,una bella TRIPEL.
Ho aggiornato alcune cose del mio impianto (pompa,raccordi rapidi,tubi in silicone) e per finire la parte che mi preoccupava di più..... il nuovo filtro a "T".
La sera prima preparo le trebbie con una bella macinatura e mi accorgo subito di sfarinare piu del solito ,ma ormai ero gia a metà della macinatura ,in più uso per la mia tripel il maris otter rinnomato per il problema di intasamento.
Mash seguito con cura in tutte le sue fasi ,e dopo la pausa di 15min del mash out arriva la resa dei conti.
Aspetto 10 min per far sedimentare le trebbie e nel frattempo collego già i tubi per lo sparge dopo il primo run off.
Mi accingo ad aprire il rubinetto e mi accorgo che in uscita escono solo farine e il filtro si intasa....lo sconforto mi cade addosso,ma ripreso dalle imprecazioni decido di cambiare il circolo dello sparge.
Quindi inietto nel  rubinetto aperto ,acqua a 80°c un litro circa,con la nuova pompa collegata al keg sparge.
Atendo ancora 10 min e riapro il rubinetto....magicamente il flusso esce normale e termino il 1° run off.
Riattivo la pompa e immetto gli altri 17 litri nel mash rimescolando le trebbie e attendo 10 min.
Riapro il rubinetto e il flusso scende normalmente fino ad arrivare ai 28 litri della ricetta ,con OG preboil in linea.
A parte i minuti di panico inziali devo dire che il filtro si è comportato egregiamente ,comunque lascio un punto di domanda sul perchè del blocco iniziale.

Aranciolona

Aranciolona per supercozza_2000 in Garmin Connect - Dettagli

Che dire Aranciolona 1 freddo 0.......ebbene si 1400 persone che corrono a un freddo siberiano.
h 8:45 Arrivo a ogiate olona e leggo in macchina che la temperatura è vicina ai -12 ,cercando un parcheggio capisco che tanta gente come me sta affrontando il freddo siberiano.
Tra i corridori che si apprestano ad iscriversi noto amici podisti e mi unisco a loro in un inizio gara gelato come gambe e mani ,che sembrano anestetizzate dal freddo.
Inizia un percorso tra la cittadina di olgiate olona, che passa velocemente e ci proietta nella valle, dove si incontrano i primi ritorni dal giro.....impressionanti!
Gente con la barba congelata e sciarpe congelate.......e i folli con il classico pantaloncino corto!
Arrivato a fondo valle mi accorgo che la temperatura è scesa ancora e la strada lo dimostra...la pista ciclabile è totalmente gelata e l'attenzione aumenta per il pericolo di cadute.
Arrivato al primo bivio si scende in una zona della pista ciclabile dove la neve compatta fa da padrona ,sensazione particolare quasi come correre sulla sabbia in spiaggia.
Al 6° km il freddo è un ricordo e i muscoli incominciano ad essere ormai rodati ,al primo ristoro prendo un thè caldo e mi guardo intorno stupito dallo scenario da ciaspolada.
Correndo ho dei piccoli fastidi alle sopraciglia e al pizzo e mi accorgo che sono ghiacciati, come anche i capelli.
E' difficile mantenere un ritmo visto il continuo alternarsi di asfalto e neve,decido per il percorso di 14 km ma non esagero nel ritmo.
Risalgo dalla valle e noto che il freddo ha lasciato i suoi segni ,paracollo completamente ghiacciato,ormai mancano pochi chilometri e attendo gli amici per l'arrivo.
Organizzazione impeccabile con addirittura pasta e fagioli al ristoro finale e saccheto di arancie offerte.
Il freddo ha fatto da padrone ma la passione della corsa non ha rivali.

PRIMA STOUT 4°COTTA

Oggi presento e descrivo la mia prima Stout e 4°cotta totale

Ricetta per Stout andrea, litri finali 23,0 (in bollitura 28,0) efficienza 70%, bollitura 60 min. OG 1,045; IBU: 24,9; EBC: 78;

Malti: 
3500 gr Maris Otter Pale, 1,038; 
500 gr Barley, Flaked, 1,032;
340 gr Roasted Barley, 1,030;
200 gr Chocolate Malt, 1,034;
300 gr Crystal 80L, 1,033;

Luppoli e altro: 50 gr Goldings, East Kent, 5,4 %a.a., 60 min;

Lieviti: Irish Stout yeast

unico step 68 c° per 60 min e mash out 78 c° 15 minFermentazione a 20 c° per 16 giorni 

La birra è di colore scuro quasi nero , la schiuma è di grana grossa e non molto abbondante ed è di color nocciola.Il gusto amaro si dissolve brevemente  lasciando la prevalenza ad un gusto intenso tostato ma non fastidioso (la mia paura).

Ho fatto una carbonazione molto leggera ed anche questo ha influito sulla schiuma con un perlage ridotto. In bocca si sente il sapore del tostato e anche del crystal e la densità è medio bassa,il luppolo ha lasciato solo la sua parte amara.

Sumirago giro 5 paesi per supercozza_2000 in Garmin Connect - Dettagli

Sumirago giro 5 paesi per supercozza_2000 in Garmin Connect - Dettagli

Domenica mattina gallarate h 8:00 esco di casa e la macchina segna -6 ,arrivo a besnate e -8...penso che stamattina saremo io e gli orsi polari.
Arrivo a sumirago e in macchina mi ritorna in mente il caldo tepore del letto, e la voglia di scendere sta scemando drasticamente.
Ma ecco l'ultimo bargiglio di voglia mi fa scattare fuori e mi lancia ad iscrivermi....per la cronaca la temperatura prima di scendere si è resa più mite -3.
All'iscrizione incontro Davide e la moglie che anche loro amano questo tipo di manifestazioni e decidiamo di partire insieme in questa tapasciata.
Primi km trascorrono facilmente discutendo del più e del meno....ma il freddo incombe e le gambe sembrano delle mattonelle,al terzo chilometro decido di aumentare il passo e proprio in concomitanza con una delle prime salite.
A questo punto incomincia un susseguirsi di sali e scendi divertenti ,con alcuni sprazzi di panorama che fanno intravedere il monte rosa tra il dileguarsi della nebbia.
5 Km e faccio tappa al ristoro con un bel bicchiere di thè caldo,e via che si riparte subito in una discesa lieve ma veloce fino all'ultimo cambio dove decido per la 10 km ,per oggi i 20 sono troppi.
Ricomincia la salita e la fatica incomincia a farsi sentire ma manca poco....anzi meno perchè arrivo a 9,410 m e sono arrivato,va beh a saperlo facevo la 20 Km.
Il ristoro finale eccolo!!!!prendo il primo bicchiere della fila e pregusto il sapore caldo del thè,quando alla prima lunga sorsata sto per vomitare......noooooo è brodoooo!ma come si fa!
A parte la disavventura finale direi che l'organizzazione è ottima e le molte presenze lo dimostrano.
Il paesaggio è molto bello e ne vale la pena ....consigliatissima.
Per i dati della corsa cliccare dettagli sul titolo.